Igazi nyári hűsítő vitamin- és energiabomba ez a növényi tejjel készülő shake, amit mandulatej helyett akár zab-, rizs-, vagy kókusztejjel is elkészíthetünk. Szerintem nagyon jó választás lehet akár reggelire, tízórai, uzsonnára vagy vacsorára is, próbáljátok ki!

Hozzávalók 2 adaghoz: 

2 kisebb banán
200 g eper
300 ml mandulatej
2 ek. méz (vagy ízlés szerint más cukorhelyettesítő)

Elkészítés: 

A banánokat meghámozzuk, feldaraboljuk és néhány órára fagyasztóba rakjuk. Az epret megmossuk, felkockázzuk és szintén fagyasztóba rakjuk néhány órára.
A shake-hez a megfagyott gyümölcsöket turmixgépben összeturmixoljuk a mandulatejjel és a mézzel és azonnal fogyasztjuk.
Ha a gyümölcsök túlságosan megfagytak, érdemes szobahőmérsékleten kiengedni őket egy kicsit, hogy könnyebb legyen turmixolni.