Skip to content

Pink Cékla Blog

  • Főoldal
  • Receptek
    • Levesek, előételek
    • Főételek
    • Desszertek
    • Italok
  • Ízutazás Pink Cékla módra
    • Franciaország
    • Kuba
    • Libanon
    • Marokkó
    • Mexikó
    • Spanyolország
    • Thaiföld
    • Olaszország
    • India
    • Görögország
    • Izrael
    • Oroszország
  • Rólam
  • Kontakt

Receptek

A linkekre kattintva kedvedre válogathatsz elő- és főételeim, illetve desszertjeim receptjei között.

Levesek, előételek Főételek Desszertek Italok
saláta4 pestorosso7 tarteaucitron2 horchata6

 

Megosztás

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Like this:

Like Loading...

Keresés

Rólam

Évek óta érdeklődöm a gasztronómia, az egészséges étkezés, a kreatív konyhaművészet iránt. Szabadidőm nagy részét konyhai kísérletezéssel töltöm. Hét éve élek Párizsban, itt ismerkedtem meg férjemmel, aki perui származású. Így elmondhatom, hogy a mindennapokban is elég sok kulináris élmény vesz körbe.

Ha Téged is érdekel az egészséges táplálkozás, gyorsan, egyszerűen szeretnél finom ételeket készíteni akár a hétköznapok rohanásában is, esetleg régóta életmódváltáson gondolkozol, akkor nézz körül a blogon található receptjeim között! Bízom benne, hogy gyorsan, egyszerűen elkészíthető, egészséges és “mentes” receptjeimmel számodra is inspirációt tudok nyújtani egy egészségesebb életmódhoz.

Remélem, hogy Te is legalább akkora örömöd leled receptjeim megvalósításában mint én a megalkotásukban.

Kövess a Facebookon is!

Kövess a Facebookon is!

12 hónap alatt a Föld körül: ízutazás Pink Cékla módra

Ti szerettek utazni? És az utazásaitok alkalmával szívesen ismerkedtek meg a helyi konyhával, ízekkel? 2018-ban egy új projektbe kezdek a blogon, méghozzá egy világkörüli ízutazásba! Hogy ez mit jelent? Minden hónapban más-más országba kalauzollak el Titeket, bemutatva a konyha és az étkezési szokások jellegzetességeit, valamint egy tipikus előétel, főétel és desszert receptjét, a saját konyhámban elkészítve .

Instagram

Fogjuk a terhességre! Abbahagyhatatlan amerikai csokis keksz. Szerencsére eddig elkerült a terhesség alatti kívánósság, nem kelek fel az éjszaka közepén csokitorta után vágyakozva, a csemegeuborka még mindig a csirkepörkölttel esik a legjobban és az acetonos üveget se szoktam szagolgatni. A munkából hazaérve viszont néha farkaséhség tör rám, így biztos nem bírnám ki vacsoráig és a szokásos natúr joghurt helyett néha jól esik egy kis extra kényeztetés. Ezt a receptet az egyik új kedvenc amerikai sütis blogomon találtam és szinte csak annyit változtattam rajta, hogy a cukor mennyiségét kb. 1/3-ával lecsökkentettem. Próbáljátok ki ti is! Ha a férjemet kérdezitek, megerősítheti, hogy nem kell terhesnek lenni ahhoz, hogy az ember megkívánjon egy kis csokis kekszet... 😁😂 #mutimiteszel #mutimitsütsz #mik #mik_gasztro #pinkcekla #foodphoto #eat #delicious #food #cookies #chocolate #recipe #weekend #yummie #faitmaison #feedfeed #toastagram #foodstagram #foodstyling Hová tűntem az elmúlt hónapokban? + perui empanada recept . Talán észrevettétek, hogy az utóbbi hónapokban “eltűntem” és nem voltak új receptek a blogon. A magyarázat a képen látható  és nem az empanadákra gondolok. Októberre várjuk a kislányunkat, úgyhogy a munka mellett most leginkább az ő érkezésére való felkészülés tölti ki a napjainkat. . Ezért a babavárás eddigi hónapjai során háttérbe szorult a sütés-főzés az életemben, ha pedig készítettem is valamit, fotózásra és receptírásra már végképp nem maradt energiám. Most viszont a perui nemzeti ünnep alkalmából vendégeket hívtunk, így adott volt, hogy egy tipikus perui receptet próbáljak ki, méghozzá olyat, emit eddig soha nem készítettem el. Az empanada egy húsos raguval töltött tésztabatyu, ami egész Dél-Amerikában nagyon népszerű, Argentínától Chlién keresztül Peruig. Szerencsére az első próbálkozásomnak nagy sikere, az utolsó empanada is hamar elfogyott. Nem egy fél óra alatt összedobható recept, de alkalmakra még biztosan sütök majd máskor is. . Nem ígérem, hogy a következő hónapokban a régi intenzitással fogok visszatérni a bloghoz, de azért igyekszem majd egy-egy új receptet megosztani veletek. Addig pedig továbbra is válogathattok a jól bevált régi recepteim között :). #mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimitsütsz #pinkcekla #foodphoto #eat #delicious #food #mangerbien #foodporn #foodstyling #empanadas #momtobe #futuremom Egy költözés margójára : tonhalas, spárgás tavaszi pite Költözni azért jó, mert a pakolásnál óhatatlanul rákényszerülünk az évek során felhalmozott dolgaink átnézésére és szelektálására. Mondanom sem kell, hogy az elmúlt években megszámolhatatlan mennyiségű tányér, edény, sütőforma és fotóskellék halmozódott fel a konyhámban és akkor a ruhásszekrényem tartalmáról inkább ne is beszéljünk. Mivel imások selejtezni, nem okoz gondot a régi, nem használt dolgaim kiválogatása, így most is jó sok mindentől megszabadultam. Az utolsó napokban a legnagyobb kihívást a hűtő és a konyhaszekrény tartalma jelentette. Sok mindent vűsűrolni már nem szerettem volna, főzni viszont továbbra is kellett lehetőleg úgy, hogy semmi ne vesszen kárba. Így született meg ez a tavaszi zöldséges pite, ami tökéletes volt a hűtőben megbújó maradék zöldségek, sajtkrém és az utolsó két doboz tonhal felhasználására. A receptjét már olvashatjátok a blogon 😊. #pinkcekla #mutimiteszel_mentes #eat #delicious #food #healthydiet #veggies #mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimiteszel #mutimiteszel_fitt #instahun #hautecuisines #ichliebefoodblogs #feedfeed #gloobyfood #mangerbien #mangersain #foodstyling #foodstagram #foodie #foodporn #foodblog Ki várja már az eperszezont? Epres zabpelyhes süti 🍓🍓🍓 Ha egy gyorsan összedobható, egészséges sütire vágytok, készítsétek el Ti is ezt az epres zabszeletet. Bármilyen idénygyümölccsel nagyon finom, úgyhogy gyors nyári sütinek is tökéletes lesz 😊! A receptjét már olvashatjátok a blogon. #mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimiteszel_mentes #mutimitsütsz #ichliebefoodblogs #hautecuisines #mangersain #mangerbien #eat #delicious #food #healthydiet #pinkcekla #foodphoto #eat #delicious #food #mutimiteszel_fitt #instahun #strawberry #firstweeat #ourfoodstories #foodpix #instafoodies #feedfeed Mennyei paradicsomos padlizsános penne Ezt az ételt nemrég kóstoltam egy olasz étteremben és annyira ízlett, hogy másnap rögtön el kellett készítenem az itthoni változatát. Egyből felkerült a kedvenceink listájára, úgyhogy biztos sokszor megfőzöm még. A receptet megtaláljátok a blogon 🍆🍅. #mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimiteszel_mentes #mutimiteszel_fitt #healthyfood #eat #delicious #food #pasta #veggie #hautecuisines #ichliebefoodblogs #feedfeed #gloobyfood #toastagram #foodstagram #foodstyling #foodporn #foodphoto #foodblog #mangerbien #mangersain #foodstyling #pinkcekla Tavaszi zöldséges csirkeragu A tavasz beköszöntével mindig megkívánom a zöldségekben gazdag ételeket. Az első zöld spárgának pedig soha nem tudok ellenállni. Így született meg ennek az ételnek a receptje, amit már megtaláltok a blogon. . . #pinkcekla #mutimiteszel_mentes #eat #delicious #food #mutimiteszel_fitt #instahun #mik #mik_gasztro #foodstyling #foodporn #foodphoto #foodblog #mangerbien #mangersain #hautecuisines #ichliebefoodblogs #veggies #eathealthy #firstweeat #ourfoodstories #foodpix #instafoodies Magos, rozsos gyökérkenyér: Kenyeret sütni otthon egyáltalán nem ördöngősség, én most egy magos, rozsos verziót készítettem és alig volt vele munka. Próbáljátok ki Ti ism frissen, melegen az igazi. A receptet megtaláljátok a blogon 😊. . . #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimiteszel_fitt #mik #pinkcekla #foodlover #foodporn #foodblog #instahun #eat #delicious #food #bread #vegan #veganrecipe #firstweeat #ourfoodstories #foodpix #instafoodies #hautecuisines #ichliebefoodblogs #feedfeed #gloobyfood #mangerbien #mangersain #foodstyling Tavaszi zöldborsókrémleves : Nem csak télen jönnek jól a levesek, ez az élénkzöld vitaminbomba például kifejezetten tavaszcsalogató szerintem. Készítsétek el ti is, csak 10 perc munka van vele és nagyon finom 😊. A receptet megtaláljátok a blogon. #mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimiteszel_mentes #pinkcekla #foodphoto #eat #delicious #food #mutimiteszel_fitt #eat #delicious #food #healthydiet #veggies #soup #spring #hautecuisines #ichliebefoodblogs #feedfeed #gloobyfood #mangerbien #mangersain #foodstyling #foodstagram #eat #delicious #food A lasagne az egyik kedvenc ételem, amit minden formában imádok. Volt már a blogon zelleres változat, ezt a receptet pedig most padlizsánnal gazdagítottam. Egy nagy adag zöldsalátával tökéletes hétvégi ebéd (a maradéknak pedig másnap is nagyon fogunk örülni). A receptet megtaláljátok a blogon 😊. . . #pinkcekla #mutimiteszel_mentes #eat #delicious #food #mutimiteszel_fitt #mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimitsütsz #lasagne #pasta #ichliebefoodblogs #feedfeed #gloobyfood #toastagram #foodstagram #foodstyling #foodporn #foodphoto #foodblog #mangerbien #firstweeat #ourfoodstories #foodpix Ezt a szuper koratavaszi időt egy ilyen könnyű gyümölcsös pohárkémmel ünnepeltem. A receptet megtaláljátok a blogon 😊. #mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimiteszel_mentes #mutimitsütsz #healthyfood #eat #delicious #food #healthydiet #pinkcekla #foodphoto #eat #delicious #food #hautecuisines #ichliebefoodblogs #feedfeed #gloobyfood #toastagram #foodstagram #foodstyling #foodporn #foodphoto Télbúcsúztató csokis muffin Ez a recept tökéletes a maradék karácsonyi csokik eltűntetésére (ha valakinél ez előfordulna…), egyben arra is jó ürügy, hogy még egy utolsót becsokizzunk, mielőtt áttérnénk a tavaszi tisztítókúrára vagy a könnyedebb, gyümölcsös sütikre (kinek melyik, ugye). Hogy lelkiismeretem valamelyest megnyugtassam, nyírfacukrot használtam és elvittem a muffinokat vendégségbe, hátha akkor nem én eszem meg egyedül az összeset. Ez mondjuk bejött, szóval a recept egyszerű sikert ígér, próbáljátok ki ti is ! A receptet megtaláljátok a blogon 🍫😊! #mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimitsütsz #pinkcekla #foodphoto #eat #delicious #food #ichliebefoodblogs #feedfeed #gloobyfood #toastagram #foodstagram #foodstyling #foodporn #hautecuisines #mangerbien #chocolate #recipe #weekend #yummie #muffin Mielőtt teljesen elfelejtem: a teljes kiőrlésű lisztből készült indiai lepénykenyér receptjét már megtaláljátok a blogon 😊. Ezt sütöttem a Jamie-féle csirke tikka masala mellé és nekünk nagyon bejött. . #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimiteszel_mentes #mutimitsütsz #ichliebefoodblogs #hautecuisines #mangersain #mangerbien #eat #delicious #food #healthydiet #mik #pinkcekla #foodlover #foodporn #foodblog #instahun #mutimiteszel_fitt #ízutazáspinkcéklamódra #vegan #veganrecipe #firstweeat #ourfoodstories #foodpix #instafoodies Jamie csirke tikka masalája Az  elmúlt évek során tekintélyes mennyiségű szakácskönyvet halmoztam fel, ezek azonban legtöbbször elhagyatva porosodnak a sarokban, valamiért az első fellángolás után nem nagyon szoktam elővenni őket. Most viszont inspirációra vágytam, ezért fellapoztam Jamie Oliver Nagy hétvégi szakácskönyvét, amit még a new yorki nászútunkon szereztem be és a legelső recepten akadt meg a szemem, ami ez az indiai csirke tikka masala volt. Imádom az ilyen nagyon fűszeres, gazdag ragukat, úgyhogy nem gondolkoztam sokáig, hogy mi legyen a vasárnapi ebéd. Hát ez isteni lett, úgyhogy tényleg tud valamit ez a Jamie :)! Még házi lepénykenyeret is sütöttem hozzá teljes kiőrlésű lisztből, annak a receptjét is hamarosan megosztom veletek! Addig is a tikka masala receptjét már megtaláljátok a blogon 😊! . .#mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimiteszel_mentes #pinkcekla #foodphoto #eat #delicious #food #mutimiteszel_fitt #instahun #healthyfood #healthydiet #eat #delicious #food #ízutazáspinkcéklamódra #foodstyling #foodporn #foodphoto #foodblog #mangerbien #mangersain #foodstyling #hautecuisines #ichliebefoodblogs #feedfeed #gloobyfood #toastagram #firstweeat #ourfoodstories Brokkolis quinoás karfioltorta: tavaszváró, könnyű ebédnek vagy vacsorának szerintem nagyon jó választás lehet ez a zöldségfelfújtra hasonlító sós torta. Quinoa helyett rizzsel, bulgurral, kuszkusszal is elkészíthetitek. A vega verzióhoz pedig csak a szalonnát kell elhagyni a hozzávalók közül, de bevallom, szerintem nagyon jó ízt ad neki és sokat dob az összhatáson. A receptet megtaláljátok a blogon 😊. #mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimiteszel_mentes #mutimitsütsz #healthyfood #eat #delicious #food #mutimiteszel_fitt #pinkcekla #mangersain #cleaneatinghu #foodstyling #foodporn #foodphoto #ichliebefoodblogs #hautecuisines #mangerbien #instafitt #healthyfood #veggies Habár évek óta gyűjtöm a szakácskönyveket, nagyon ritkán szoktam belőlük főzni, inkább inspirációként forgatom, lapozgatom őket. Idén karácsonyra két új szakácskönyvet kaptam, az egyik Mautner Zsófi Egy év a konyhámban című könyve, amelyből ez a vöröslencse főzelék recept is származik. Kivételesen csak nagyon keveset változtattam az eredeti recepten és arányokon, mert előre tudtam, hogy ez az ízvilág nagyon fog ízleni nekünk is. Szuper téli egytálétel, ami gyorsan elkészül, biztos, hogy nálunk is gyakran kerül majd az asztalra. #mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimiteszel_mentes #mutimiteszel_fitt #instahun #healthyfood #healthydiet #eat #delicious #food #healthydiet #veggies #eathealthy #firstweeat #ourfoodstories #foodpix #instafoodies #hautecuisines #ichliebefoodblogs #feedfeed #gloobyfood #toastagram #foodstagram #foodstyling #foodporn #foodphoto

Legfrissebb receptjeim

  • Fogjuk a terhességre! Abbahagyhatatlan amerikai csokis keksz
  • Hová tűntem az elmúlt hónapokban? + Perui empanada recept
  • Egy költözés margójára: tonhalas, spárgás tavaszi pite
  • Epres zabhelyhes sütemény
  • Mennyei padlizsános paradicsomos penne

Top Posts & Pages

  • Görög narancsos sütemény - Portokalopita
  • Tömör gyönyör: Brutális nutellás-mascarponés csokitorta
  • Görög fetás spenótos pite - Spanakopita
  • Így sütnek a franciák 4. - őszre hangolva: Csokoládés-körtés Charlotte torta
  • Ennél jobb sütit nem találsz idén ősszel: Almás pite csiga
  • A legjobb almás zabkeksz
  • Villámgyors francia csokoládéhab 2 hozzávalóból (mousse au chocolat)
  • Vöröslencse főzelék
  • Így sütnek a franciák 9.! - Mousse torta tükörglazúrral
  • Életed legjobb répatortája

Receptkategóriák

alma avokádó banán csicseriborsó csirke csoki cukkini cukormentes curry cékla desszert eper fagyi francia konyha gluténmentes gyümölcs joghurt kakaó keksz kókusz kókusztej laktózmentes leves marhahús mogyoró muffin málna padlizsán paradicsom pite quinoa saláta spenót sárgarépa sós sütemény tejmentes torta tészta zabliszt zabpehely zöldség Így sütnek a franciák! édesburgonya ízutazás

Ismerj meg!

  • Írj nekem!
  • Ízutazás Pink Cékla módra
  • Rólam – Örömfőzés kreatívan és egészségesen
  • Receptek
  • Facebook
  • Instagram
Powered by WordPress.com.
%d bloggers like this:
    Ez a weboldal is sütiket használ! Ok