Házi készítésű táblacsoki

Ugye Ti sem hagytátok az utolsó utáni pillanatra a karácsonyi ajándékok beszerzését? Én szerencsére mindent időben beszereztem, amúgy sem vagyok az a halogatós fajta, hát még ha vásárlásról van szó… :). Viszont ha Nektek esetleg SOS ajándékra lenne szükségetek, de már nincs időtök elmenni vásárolni, hoztam egy szuper ötletet! Karácsony előtt valószínűleg az összes hozzávaló megtalálható a konyhában ehhez a gyorsan elkészíthető gasztroajándékhoz, a lehetőségeknek csak a fantáziánk szabhat határt. Bármilyen csokoládéból és szinte bármilyen feltéttel elkészíthető. Egyszer kóstoltam egy olyan táblacsokit, ami ropogós, szárított sonkadarabokkal és tökmaggal volt megszórva, szóval szerintem ne fogjátok vissza magatokat!
Continue reading “Házi készítésű táblacsoki”

Narancsos mogyorós kekszek

 

Már csak egy hét van karácsonyig, így biztos mindenki turbófokozatra kapcsolt az ajándékok beszerzése és a készülődés területén. Ha már csak a tökéletes gasztroajándék receptjét keresitek, akkor van egy jó hírem: megtaláltátok! Ezeket a kekszeket akár az utolsó pillanatban, két rúd bejgli elkészítése között is megsüthetitek, annyira egyszerűek, ugyanakkor a törökmogyoróvaj miatt igazán különlegesek és egyediek is.

De ha a karácsonyi hajrában nincs időtök a konyhai sürgés-forgásra, vagy minden erőtöket Szentestére tartogatjátok, akkor is van egy szuper ötletem: a receptben felsorolt első öt, száraz hozzávalót mérjétek ki, majd rétegezve töltsétek egy mutatós befőttes üvegbe, kössétek át egy szép, karácsonyi szalaggal és a receptet mellékelve nyújtsátok át a megajándékozni kívánt személynek. Így legalább akkor készítheti el a kekszeket, mikor már lezajlott az év végi édességáradat :).

Continue reading “Narancsos mogyorós kekszek”

Baileys-es trüffelgolyók

Tovább folytatódik a karácsonyi gasztroajándék-sorozat a blogon, hiszen ma már Advent második vasárnapját ünnepeljük, így rohamosan közeledik a családi, baráti és munkahelyi ajándékozások időszaka. Ezek a Baileys-es trüffelgolyók szerintem tökéletesek lehetnek például kedvenc kollégáinknak szánt meglepetésként, mivel kitűnően passzolnak a délutáni kávé mellé. De nemcsak munkatársaink örülnének ezeknek a különleges bonbonoknak, biztos vagyok benne, hogy barátaink vagy családtagjaink is szívesen megkóstolnának belőle egy-egy (vagy több?) darabot.

A recept természetesen Baileys nélkül is elkészíthető, a variációk száma végtelen. Ízesíthetjük a bonbonokat fahéjjal, mézeskalácsfűszerrel, narancsvirágvízzel, a habtejszínt kókusztejszínre cserélhetjük, kísérletezzetek bátran!

Continue reading “Baileys-es trüffelgolyók”

Mindenmentes házi Ferrero Rocher

Ma van Advent első vasárnapja, ezért itt az ideje elkezdeni a karácsonyi készülődést. Ma és a követező három vasárnapon kreatív, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, kényeztető  gasztroajándékok ötleteit osztom meg Veletek. Barátoknak, kollégáknak szerintem tökéletesek ezek a kézzel készített finomságok, amelyeket már az ünnepek előtt is átadhatunk.
A többi receptért figyeljétek a blogot az elkövetkező hetekben, addig pedig próbáljátok ki ezeket az isteni Ferrero Rocher-kat, hiszen magunkat is megajándékozhatjuk néha, nem igaz?
Continue reading “Mindenmentes házi Ferrero Rocher”