Kápráztasd el a családot ezzel a sütivel: Tavaszi epres koszorú

Lassan itt az eperszezon, kezdődhet az epres sütik időszaka! Kezdjétek ezzel az epres koszorúval, aminek a dekorálásához a húsvétról esetleg megmaradt csokitojásokat is felhasználhatjátok. A tészta gluténmentes és nyírfacukorral készült, a krémhez pedig ezúttal mascarponét és habtejszínt használtam. A vasárnapi ebéd megkoronázásaként kápráztassátok el ti is a családot ezzel a tavaszi epres koszorúval!

A recept megjelent a Tavaszi Pink Cékla Magazinban is: letölthető ezen a linken.
Continue reading “Kápráztasd el a családot ezzel a sütivel: Tavaszi epres koszorú”

Húsvéti mogyorós browniemuffin

Figyelem, ez a brownie még nyomokban sem tartalmaz zöldséget! A sok édesburgonyás, cukkinis, céklás és sárgarépás süti után úgy döntöttem, itt az ideje egy igazi, tömény csokis édességnek is. És mi lenne erre jobb alkalom, mint a húsvéti családi összejövetelek, látogatások időszaka? Persze arra azért figyeltem, hogy ez a recept is “reform” legyen, így a cukrot kókuszvirágcukorra, a vajat törökmogyoróvajra, a lisztet kókuszlisztre cseréltem. A végeredmény pedig egy brutálisan csokis, a szánkban szétolvadó édesség lett, ami garantáltan kielégíti még a legvadabb csokiimádók szükségleteit is.

Újdonság a blogon, hogy a továbbiakban minden étel szénhidráttartalmát feltüntetem!
Continue reading “Húsvéti mogyorós browniemuffin”